658.62 П М 39 МВШЭ.МР-006-2001. Экспертиза качества чая [Text] : метод. рук. / Елизарова, Л. Г. ; ред. Красовский, П. А. ; МВШЭ.МР-006-2001. - Изд. 2-е испр. - М. : Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2001. - 42 с. : табл. - (Библиотека эксперта ; вып. 9). - ISBN 5-93399-004-3. - ISBN 5-93399-001-9 : 159-30 р.
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПРОИЗВОДСТВО ЧАЯ И ЕГО ЗАМЕНИТЕЛЕЙ Кл.слова (ненормированные): товары -- пищевые продукты -- качество продукции -- контроль качества -- нормативные документы -- экспертиза чая -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- хранение -- упаковка -- маркировка Доп.точки доступа: Елизарова, Л. Г.; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Каф. УК (2) Свободны: Каф. УК (2) |