658(075) Т 50 Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст] : учебник для вузов / В. В. Шевченко [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Инфра-М, 2011. - 750, [2] с. : ил., табл. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-003476-8 (в пер.) : 472.00 р.
Кл.слова (ненормированные): продовольственные товары -- товароведение -- экспертиза товаров -- химический состав -- ассортимент -- хранение товаров Доп.точки доступа: Шевченко, В. В.; Вытовтов, А. А.; Карасева, Е. Н.; Лазарев, Е. Н.; Малютенкова, С. М. Экземпляры всего: 2 ОХиИФ (1), ООЛ (1) Свободны: ОХиИФ (1), ООЛ (1) |