Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 658.62(075)/Т 50 Автор(ы) : Гамидуллаев, С. Н., Иванова, Е. В., Николаева, С.Л., Симонова, В.Н. Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : Троп. и субтроп. плоды. Алкоголь. напитки. Кондитер. товары: Учеб. пособие Выходные данные : СПб.: Альфа, 2000 Колич.характеристики :432 с.: табл. Примечания : Библиогр.: с.415-419 ISBN, Цена 5-87062-082-1 (в пер.): 97-00 р. УДК : 658.62(075) Предметные рубрики: ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА-- ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА.АТТЕСТАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственные товары--продукты питания--фрукты--бананы--вина--алкогольные напитки--кондитерские товары--сахар--мед--качество продукции--товароведение--маркировка--ассортимент--хранение Экземпляры :КХ(1) Свободны : КХ(1) Доп.точки доступа: Гамидуллаев, С. Н.; Иванова, Е. В.; Николаева, С.Л.; Симонова, В.Н.