Поисковый запрос: (<.>K=Общественное питание<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Мазилкина Е. И. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности/Е. И. Мазилкина. - 2012
|
2.
| Дубцов, Г. Г. Товароведение пищевых продуктов/Дубцов, Г. Г.. - 2001
|
3.
| Организация производства на предприятиях общественного питания/Л. А. Радченко ; под ред. С. Н. Белоусова. - 2000
|
4.
| Козлова А. В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании/Козлова А. В.. - 2001
|
5.
| Барановский, В. А. Рецептурный справочник повара/Барановский, В. А.. - 2003
|
6.
| Шестакова Т. И. Калькуляция и учет в общественном питании/Шестакова Т. И.. - 2004
|
7.
| Мотышина, М. С. Менеджмент в сфере услуг/Мотышина, М. С.. - 2006
|
8.
| Матюхина, З. П. Товароведение пищевых продуктов/Матюхина, З. П., Королькова, Э. П.. - 2002
|
9.
| Мельник М. В. Ревизия и контроль/Мельник М. В., Пантелеев А. С., Звездин А. Л.. - 2006
|
10.
| Годин А. М. Статистика/Годин, А. М.. - 2008
|
|
|
|
Библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50