Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Найдено в других БД:

Выпускные квалификационные работы (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кондитерские изделия<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075)/К 84
Автор(ы) : Кругляков, Г. Н., Круглякова, Г. В.
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : учебник для вузов
Выходные данные : Ростов-на-Дону: МарТ, 2000
Колич.характеристики :448 с.: ил., табл.
ISBN, Цена 5-241-00013-5 (в пер.): 80-00 р.
УДК : 658.62(075) + 65:339.3(075)
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : 658.62 П/М 39
Автор(ы) : Селезнева, Г. Д.
Заглавие : Экспертиза качества кондитерских изделий : метод. рук. . -Изд. 2-ое доп.
Выходные данные : М.: Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2003
Колич.характеристики :108 с.: табл.
Коллективы : МВШЭ.МР-020-2003
Серия: Библиотека эксперта; вып. 23
ISBN, Цена 5-93399-018-3: 389-40 р.
ISBN, Цена 5-93399-001-9: Б.ц.
УДК : 658.62 П + 658.62 + 663/665
Предметные рубрики: ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА-- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ,НАЦИОНАЛЬНЫЕ И МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПО КАЧЕСТВУ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товары--качество продукции--контроль качества--нормативные документы--экспертиза--кондитерские изделия--пищевая ценность--биологическая ценность
Экземпляры :Каф. УК(2)
Свободны : Каф. УК(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075)/Ч-44
Автор(ы) : Чепурной И. П.
Заглавие : Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебник для вузов . -5-е изд.
Выходные данные : М.: Дашков и Ко, 2009
Колич.характеристики :414 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 409
ISBN (в пер.), Цена 978-5-394-00169-7: 226.00 р.
УДК : 658.62(075) + 641(075)
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Экземпляры : всего : ОХиИФ(1), Каф. УК(1)
Свободны : ОХиИФ(1), Каф. УК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075)/М 21
Автор(ы) : Малютенкова, С. М.
Заглавие : Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. пособие для вузов
Выходные данные : Санкт-Петербург [и др.]: Питер, 2004
Колич.характеристики :479 с.: табл.
Серия: Учебное пособие
Примечания : Бтблиогр.: с. 480
ISBN, Цена 5-94723-838-1 (в пер.): 88-00 р.
УДК : 658.62(075)
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ВНУТРЕННЕЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.6(075)/Т 38
Автор(ы) : Терехов, М. Б., Оболенский, Н. В., Дулов, М. И., Мухамеджанов, Р. М., Каримов, Р. А.
Заглавие : Техника и технология хлебопекарного производства : учеб. пособие для вузов . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Нижний Новгород: Изд-во Нижегород. ГСХА, 2009
Колич.характеристики :500 с.: ил., табл.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 474-476
ISBN, Цена 978-5-903180- 39-4 (в пер.): 510-00 р.
УДК : 664.6(075)
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ И МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Экземпляры :ОХФ(1)
Свободны : ОХФ(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)