Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Библиотечная БД
Имидж-каталог
Учебно-методические пособия
Выпускные квалификационные работы
Учебно-методоческие издания
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=мясопродукты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637(075)/П 47
Автор(ы) : Позняковский, В.М.
Заглавие : Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для вузов . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2002
Колич.характеристики :528 с.: ил., табл.
Серия: Экспертиза пищевых продуктов и продовольств. сырья
Примечания : Библиогр.: с. 520
ISBN, Цена 5-94087-037-6 (В пер.): 309-54 р.
УДК : 637(075) + 664(075) + 658.62(075)
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- МЯСНАЯ И ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Экземпляры :ООЛ(1)
Свободны : ООЛ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)