Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Выпускные квалификационные работы (17)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=общественное питание<.>)

Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-11

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65:339(075)/М 13
Автор(ы) : Мазилкина Е. И.
Заглавие : Маркетинг в отраслях и сферах деятельности : учебник для вузов
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2012
Колич.характеристики :332, [4] с.: табл., схемы
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 330. - ВПО
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-18945-0: 305.00 р.
ГРНТИ : 06.81.55
УДК : 65:339.138(075)
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ. УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ-- УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ
Экземпляры :ОХиИФ(1)
Свободны : ОХиИФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641(075)/Д 79
Автор(ы) : Дубцов, Г. Г.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для сред. проф. образования
Выходные данные : М.: Мастерство: Высш. шк., 2001
Колич.характеристики :264 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 262
ISBN, Цена 5-294-00005-9 (в пер.): 73-00 р.
ISBN, Цена 5-06-003914-5: Б.ц.
УДК : 641(075) + 658.62(075)
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ-- ИЗМЕРЕНИЯ,ИСПЫТАНИЯ,КОНТРОЛЬ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ТОВАРОВ-- ТЕХНОЛОГИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Экземпляры : всего : ЧЗ¦1(1), ООЛ(2)
Свободны : ЧЗ¦1(1), ООЛ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075)/О-64
Автор(ы) : Радченко Л. А.
Заглавие : Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие для среднего профессионального образования
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2000
Колич.характеристики :352 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 339-340
ISBN (в пер.), Цена 5-222-01373-1 : 75.00 р.
УДК : 642.5(075)
ББК : 65.9(2)42я7
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ. ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ-- УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ
Экземпляры :ОХиИФ(1)
Свободны : ОХиИФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075)/К 59
Автор(ы) : Козлова А. В.
Заглавие : Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании : учебник для СПО
Выходные данные : М.: Мастерство, 2001
Колич.характеристики :160 с.: ил., табл.
Серия: Среднее проф. образование
Примечания : Библиогр.: с. 154- 155
ISBN, Цена 5-294-00006-7: 57.50 р.
УДК : 642.5(075) + 658.516(075) + 53.08(075)
Предметные рубрики: СТАНДАРТИЗАЦИЯ-- СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА.УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА
МЕТРОЛОГИЯ-- ТЕРМИНОЛОГИЯ МЕТРОЛОГИИ.СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА.УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- СТАНДАРТИЗАЦИЯ
Экземпляры :ОХиИФ(1)
Свободны : ОХиИФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(08)/Б 24
Автор(ы) : Барановский, В. А.
Заглавие : Рецептурный справочник повара
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2003
Колич.характеристики :378 с
Серия: Справочники
Примечания : Предм. указ.: с. 358-379
ISBN, Цена 5-222-02089-4 (в пер.): 72-00 р.
УДК : 641.5(08) + 641(08) + 641.5(08) + 642(08)
Предметные рубрики: ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО.ДОМОВОДСТВО.БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ДОМОВОДСТВО
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
Экземпляры : всего 3: ООХЛ(2), ЧЗ¦1(1)
Свободны : ООХЛ(2), ЧЗ¦1(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075)/Ш 51
Автор(ы) : Шестакова Т. И.
Заглавие : Калькуляция и учет в общественном питании : учеб.-практ. пособие . -2-е изд.
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2004
Колич.характеристики :372 с.: ил., табл.
Серия: Начальное профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 363-364
ISBN (в пер.), Цена 5-222-04264-2 : 93.00 р.
УДК : 642.5(075) + 65:338.439(075) + 642.5(075)
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ-- ЭКОНОМИКА,ОРГАНИЗАЦИЯ,УПРАВЛЕНИЕ,ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
Экземпляры :ОХиИФ(1)
Свободны : ОХиИФ(1)
Найти похожие

Вид документа : Монографическая серия
Шифр издания : 65:338.4 П/М 85
Автор(ы) : Мотышина, М. С.
Заглавие : Менеджмент в сфере услуг : Теория и практика
Выходные данные : СПб.: Изд-во СПбГУП, 2006
Колич.характеристики :199 с.: ил., табл., схемы
Серия: Новое в гуманитарных науках; вып. 19
ISBN, Цена 5-7621-0354-4: 267-77 р.
УДК : 65:338.4 П + 65:338.4 + 656 + 658.64
Предметные рубрики: ТРАНСПОРТ-- ЭКОНОМИКА,ОРГАНИЗАЦИЯ,УПРАВЛЕНИЕ,ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ЭКОНОМИКА,ОРГАНИЗАЦИЯ,УПРАВЛЕНИЕ,ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ-- ЭКОНОМИКА,ОРГАНИЗАЦИЯ,УПРАВЛЕНИЕ,ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): услуги--менеджмент услуг--торговля--логистика торговая--транспортные услуги--общественное питание--маркетинг отношений--клиенто-ориентированный подход--системные процессы
Экземпляры :Каф. УК(1)
Свободны : Каф. УК(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075)/М 35
Автор(ы) : Матюхина, З. П., Королькова, Э. П.
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для нач. и среднего проф. образования
Выходные данные : М.: ПрофОбрИздат, 2002
Колич.характеристики :271 с.: ил.
Серия: Профессиональное образование
ISBN, Цена 5-94231-074-2 (в пер.): 120-00 р.
УДК : 658.62(075) + 641(075) + 642.5(075)
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ-- ТЕХНОЛОГИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--пищевые продукты--общественное питание--качество продуктов питания--хранение продуктов--переработка продуктов--овощи--рыба--мясо--молоко--яйца--жиры--зерно--чай--кофе--дрожжи
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 657.22(075)/М 48
Автор(ы) : Мельник М. В., Пантелеев А. С., Звездин А. Л.
Заглавие : Ревизия и контроль : учеб. пособие [для вузов] . -Изд. 2-е, стер.
Выходные данные : М.: КНОРУС, 2006
Колич.характеристики :519 с.: табл.
ISBN (в пер.), Цена 5-85971-460-2: 224.00 р.
УДК : 657.22(075) + 657.63(075)
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА.ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ-- УЧЕТ И ОТЧЕТНОСТЬ.АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Экземпляры :ОХиИФ(1)
Свободны : ОХиИФ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65:311(075)/Г 59
Автор(ы) : Годин А. М.
Заглавие : Статистика : учебник для вузов . -6- е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Дашков и Ко, 2008
Колич.характеристики :457[3] с.: табл., схемы
Примечания : Библиогр.: с. 454-457
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91131-686-0 : 161.21 р.
УДК : 65:311(075) + 65:331(075) + 65:338.22(075)
ББК : 60.6я7 + 60.60я7
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА-- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА-- УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ
СТАТИСТИКА-- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА-- УЧЕБНИКИ И ПОСОБИЯ
Экземпляры :ОХbФ(1)
Свободны : ОХbФ(1)
Найти похожие

1-10 11-11

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)