Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/Х 55
Автор(ы) : Хлебников, В.И.
Заглавие : Технология товаров (продовольственных) : Учебник для вузов
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2000
Колич.характеристики :428 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр.:c.424-426
ISBN, Цена 5-8316-0012-2 (В пер.): 122-00 р.
УДК : 664(075) + 658.62(075)
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--товары продовольственные--пищевая промышленность--история развития пищевой промышленности--продукты питания--пищевое сырье--переработка сырья--методы обработки--электрофизическая обработка--теплофизическая обработка--акустическая обработка--консервирование пищевых продуктов--холодильная обработка--стерилизация--обезвоживание--копчение
Экземпляры :ЧЗ¦1(1)
Свободны : ЧЗ¦1(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075)/Х 55
Автор(ы) : Хлебников, В. И.
Заглавие : Технология товаров (продовольственных) : Учебник для вузов . -2-е изд.
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2002
Колич.характеристики :428 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр.:c.424-426
ISBN, Цена 5-8316-0012-2 (В пер.): 122-00 р.
УДК : 664(075) + 658.62(075)
Предметные рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--товары продовольственные--пищевая промышленность--история развития пищевой промышленности--продукты питания--пищевое сырье--переработка сырья--методы обработки--электрофизическая обработка--теплофизическая обработка--акустическая обработка--консервирование пищевых продуктов--холодильная обработка--стерилизация--обезвоживание--копчение
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 658.62(075)/Е 51
Автор(ы) : Елисеев, М. Н., Позняковский, В. М.
Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник
Выходные данные : М.: Академия, 2006
Колич.характеристики :301 с.: табл.
Серия: Высшее профессиональное образование .
Товароведение
Примечания : Библиогр.: с. 298-299
ISBN, Цена 5-7695-2688-2 (в пер.): 266-00 р.
УДК : 658.62(075) + 641(075)
Предметные рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ-- ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ-- ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Экземпляры : всего : ОХФ(1), ООЛ(4), Каф. УК(1)
Свободны : ОХФ(1), ООЛ(4), Каф. УК(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)