Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Сахар<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

641(075)
Д 79

Дубцов, Г. Г.
Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для сред. проф. образования / Дубцов, Г. Г. - М. : Мастерство: Высш. шк., 2001. - 264 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 262. - ISBN 5-294-00005-9 (в пер.). - ISBN 5-06-003914-5 : 73-00 р.

УДК

641(075)

658.62(075)

Рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ--ИЗМЕРЕНИЯ,ИСПЫТАНИЯ,КОНТРОЛЬ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ТОВАРОВ --ТЕХНОЛОГИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
Товароведение -- Пищевые продукты -- Общественное питание -- Товары продовольственные -- Продукты питания -- Качество продуктов питания -- Зерно -- Овощи -- Фрукты -- Сахар -- Мед -- Напитки -- Молоко -- Мясо -- Рыба -- Яйца -- Масло -- Жиры -- Дрожжи -- Упаковка

Экземпляры всего: 3
ЧЗ¦1 (1), ООЛ (2)
Свободны: ЧЗ¦1 (1), ООЛ (2)
Найти похожие

658.62(075)
Т 50

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Text] : троп. и субтроп. плоды. Алкоголь. напитки. Кондитер. товары: Учеб. пособие / Гамидуллаев, С. Н. [et al.]. - СПб. : Альфа, 2000. - 432 с. : табл. - Библиогр.: с.415-419. - ISBN 5-87062-082-1 (в пер.) : 97-00 р.

УДК

658.62(075)

Рубрики: ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА--ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА.АТТЕСТАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
продовольственные товары -- продукты питания -- фрукты -- бананы -- вина -- алкогольные напитки -- кондитерские товары -- сахар -- мед -- качество продукции -- товароведение -- маркировка -- ассортимент -- хранение

Доп.точки доступа:
Гамидуллаев, С. Н.; Иванова, Е. В.; Николаева, С.Л.; Симонова, В.Н.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

658.62(075)
М 21

Малютенкова, С. М.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Text] : учеб. пособие для вузов / Малютенкова, С. М. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 479 с. : табл. - (Учебное пособие). - Бтблиогр.: с. 480. - ISBN 5-94723-838-1 (в пер.) : 88-00 р.

УДК

658.62(075)

Рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ВНУТРЕННЕЙ ТОРГОВЛИ И ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кондитерские изделия -- товароведение -- полисахариды -- ароматизаторы -- красители пищевые -- крахмал -- сахар -- мед -- какао -- конфеты -- халва -- жевательная резинка -- качество кондитерских изделий -- экспертиза товаров -- хранение товаров -- маркировка товаров

Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)