Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=коньяки<.>)

Общее количество найденных документов : 1

663(075)
Э 41

Экспертиза напитков [Text] : учеб. пособие для вузов / Позняковский, В. М. [et al.]. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. университет. изд-во, 2002. - 384 с. : ил., табл. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольств. сырья). - Библиогр.: с. 375-377. - ISBN 5-94087-038-4 (В пер.) : 309-54 р.
Авт. указ. в вых. данных.

УДК

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ--СОСТАВ,СВОЙСТВА И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ--ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
напитки -- экспертиза -- спирт этиловый -- водки -- коньяки -- вина -- пиво -- ликеро-водочные напитки -- безалкогольные напитки -- импортные вина -- минеральные воды -- дегустация напитков -- сертификация напитков -- качество продукции -- товароведение

Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М.; Помозова, В. А.; Киселева, Т. Ф.; Пермякова, Л. В.
Экземпляры всего: 2
ООЛ (2)
Свободны: ООЛ (2)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)