Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Найдено в других БД:

Выпускные квалификационные работы (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=молочные продукты<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

658.62(075)
К 84

Кругляков, Г. Н.
Товароведение продовольственных товаров [Text] : учебник для вузов / Кругляков, Г. Н., Круглякова, Г. В. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. - 448 с. : ил., табл. - ISBN 5-241-00013-5 (в пер.) : 80-00 р.

УДК

658.62(075)

65:339.3(075)

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- продовольственные товары -- овощи -- ягоды -- хранение овощей -- переработка овощей -- стандартизация -- сертификация -- качество товара -- пищевые продукты -- хлебобулочные продукты -- детское питание -- кондитерские изделия -- напитки -- мясные продукты -- молочные продукты -- рыбные продукты

Доп.точки доступа:
Круглякова, Г. В.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

658.62(075)
Ж 34

Жарикова, Г. Г.
Микробиология продовольственных товаров [Text] : санитария и гигиена : учебник для вузов / Жарикова, Г. Г. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2007. - 299 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование) (Товароведение). - Библиогр.: с. 297. - ISBN 978-5-7695-44 84-2 (в пер.) : 225-00 р.

УДК

658.62(075)

579(075)

Рубрики: БИОЛОГИЯ--САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОДВИЖЕНИЕ.ТОВАРОСНАБЖЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
микробиология -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- продовольственные товары -- зерно -- молочные продукты -- мясо -- морепродукты -- плоды -- овощи -- хранение пищевых продуктов -- пищевые отравления -- патогенные микроорганизмы -- инфекционные заболевания -- микробиология продуктов питания

Экземпляры всего: 2
ОХиИФ (1), Каф. УК (1)
Свободны: ОХиИФ (1), Каф. УК (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)