Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

664(075)
Х 55

Хлебников, В.И.
Технология товаров (продовольственных) [Text] : учебник для вузов / Хлебников, В.И. - М. : Дашков и К, 2000. - 428 с. : ил., табл. - Библиогр.:c.424-426. - ISBN 5-8316-0012-2 (В пер.) : 122-00 р.

УДК

664(075)

658.62(075)

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- товары продовольственные -- пищевая промышленность -- история развития пищевой промышленности -- продукты питания -- пищевое сырье -- переработка сырья -- методы обработки -- электрофизическая обработка -- теплофизическая обработка -- акустическая обработка -- консервирование пищевых продуктов -- холодильная обработка -- стерилизация -- обезвоживание -- копчение

Экземпляры всего: 1
ЧЗ¦1 (1)
Свободны: ЧЗ¦1 (1)
Найти похожие

664(075)
Х 55

Хлебников, В. И.
Технология товаров (продовольственных) [Text] : учебник для вузов / Хлебников, В. И. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2002. - 428 с. : ил., табл. - Библиогр.:c.424-426. - ISBN 5-8316-0012-2 (В пер.) : 122-00 р.

УДК

664(075)

658.62(075)

Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- товары продовольственные -- пищевая промышленность -- история развития пищевой промышленности -- продукты питания -- пищевое сырье -- переработка сырья -- методы обработки -- электрофизическая обработка -- теплофизическая обработка -- акустическая обработка -- консервирование пищевых продуктов -- холодильная обработка -- стерилизация -- обезвоживание -- копчение

Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие

658.62(075)
Е 51

Елисеев, М. Н.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Text] : учебник / Елисеев, М. Н., Позняковский, В. М. - М. : Академия, 2006. - 301 с. : табл. - (Высшее профессиональное образование) (Товароведение). - Библиогр.: с. 298-299. - ISBN 5-7695-2688-2 (в пер.) : 266-00 р.

УДК

658.62(075)

641(075)

Рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИЩЕВКУСОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- экспертиза товаров -- пищевые продукты -- чай -- кофе -- табачные изделия -- пряности -- приправы -- безалкогольные напитки -- алкогольные напитки -- упаковка товаров -- хранение товаров

Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М.
Экземпляры всего: 6
ОХФ (1), ООЛ (4), Каф. УК (1)
Свободны: ОХФ (1), ООЛ (4), Каф. УК (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)