Библиотечная система ФГБОУ ВО 'ИжГТУ имени М.Т.Калашникова'

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Библиотечная БД

Имидж-каталог

Учебно-методические пособия

Выпускные квалификационные работы

Учебно-методоческие издания

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Никуленкова, Т. Т.$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

642.5(075)
Н 65

Никуленкова, Т. Т.
Проектирование предприятий общественного питания [Text] : учебник для вузов / Никуленкова, Т. Т., Лавриненко, Ю. И., Ястина, Г. М. - М. : Колос, 2000. - 215 с. : ил., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 214. - ISBN 5-10-003462-9 : 72-90 р.

УДК

642.5(075)

Рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- сети предприятий общественного питания -- технологические расчеты -- помещения -- цехи -- здания предприятий общественного питания -- ПЭВМ, применение

Доп.точки доступа:
Лавриненко, Ю. И.; Ястина, Г. М.
Экземпляры всего: 1
ОХиИФ (1)
Свободны: ОХиИФ (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)