631.1 О-39 Огород [Текст] : практ. советы. - СПб. : Лейла, 1994. - 557 с. : ил. - Библиогр.: с.555. - ISBN 5-85871-017-4 : 5000 р.
Кл.слова (ненормированные): Овощеводство -- Грибы-Культивирование Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
581 М 63 Мир растений [Text] : в 7 т. / редкол.: А. Л. Тахтаджян (гл. ред.) и др.; под ред. А. Л. Тахтаджяна. - 2-е изд., перераб. - М. : Просвещение. Т. 2 : Грибы. - 1991. - 475 с. : ил. - Указ. терминов: с. 442-443. - Указ. названий: с. 444-454. - Указ. имен: с. 468-470. - ISBN 5-09-002841-9. - ISBN 5-09-002842-7 : 62.00 р.
Кл.слова (ненормированные): ботаника -- грибы Доп.точки доступа: Тахтаджян, А. Л. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |
92.0 Э 68 Энциклопедия для детей [Текст] / гл. ред. М.Д. Аксенова. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Аванта+, 2001 - . Т. 2 : Биология. - 5-е изд., перераб. и доп. - 704 с. : ил., фот. - (Энцикл. для детей). - Библиогр.: с. 700.-Предм. указ.: с. 692-693. - ISBN 5-8483-0016-Х (Т. 2) (В пер., в суперобл.). - ISBN 5-8483-0001-1 : 240-00 р. На суперобл. кн. подзаг.: Жизнь. Мир растений и животных. Эволюция и тайны живого.
Рубрики: БИОЛОГИЯ--ТЕРМИНОЛОГИЯ.СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА.УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА Кл.слова (ненормированные): Экология -- Эволюция жизни -- Микроорганизмы -- Грибы -- Растения -- Животные -- Насекомые -- Рыбы -- Земноводные -- Рептилии -- Птицы -- Млекопитающие -- Биология общая Доп.точки доступа: Аксенова, М.Д. \гл. ред.\ Экземпляры всего: 1 ИБО (1) Свободны: ИБО (1) |
641.5(08) Б 24 Барановский, В. А. Рецептурный справочник повара [Text] / Барановский, В. А. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 378 с. - (Справочники). - Предм. указ.: с. 358-379. - ISBN 5-222-02089-4 (в пер.) : 72-00 р.
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ Кл.слова (ненормированные): поварское дело -- пищевые продукты -- обработка тепловая -- обработка кулинарная -- овощи -- грибы -- рыба -- мясо -- холодные блюда -- закуски -- первые блюда -- соусы -- сладкие блюда -- мучные изделия -- рецептура блюд -- общественное питание Экземпляры всего: 3 ООХЛ (2), ЧЗ¦1 (1) Свободны: ООХЛ (2), ЧЗ¦1 (1) |
632(075) С 75 Средства и методы защиты биополимеров от вредителей [Text] : учеб. пособие для вузов / Зайнуллин Р. А. [и др.]. - Уфа : Уфим. гос. акад. экономики и сервиса, 2006. - 184 с. : ил., табл. - Предм. указ.: с. 173-176. - Библиогр.: с. 177-181. - ISBN 5-88469-242-0 : 140.00 р.
Кл.слова (ненормированные): биополимерные материалы -- ткани -- меха -- кожа -- растения -- сельскохозяйственная продукция -- вредители биополимеров -- насекомые -- клещи -- грызуны -- грибы плесневые -- защита растений от вредителей -- инсектициды -- ядохимикаты -- пиретроиды -- пестициды -- ювенильные гормоны -- феромоны насекомых -- термическая обработка Доп.точки доступа: Зайнуллин, Р. А.; Куковинец, О. С.; Беньковская, Г. В.; Гаделева, Х. К.; Кунакова, Р. В. Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |
658.62(075) Ж 34 Жарикова, Г. Г. Микробиология продовольственных товаров [Text] : санитария и гигиена : учебник для вузов / Жарикова, Г. Г. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2007. - 299 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование) (Товароведение). - Библиогр.: с. 297. - ISBN 978-5-7695-44 84-2 (в пер.) : 225-00 р.
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОДВИЖЕНИЕ.ТОВАРОСНАБЖЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): микробиология -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- продовольственные товары -- зерно -- молочные продукты -- мясо -- морепродукты -- плоды -- овощи -- хранение пищевых продуктов -- пищевые отравления -- патогенные микроорганизмы -- инфекционные заболевания -- микробиология продуктов питания Экземпляры всего: 2 ОХиИФ (1), Каф. УК (1) Свободны: ОХиИФ (1), Каф. УК (1) |