658.62(075) К 84 Кругляков, Г. Н. Товароведение продовольственных товаров [Text] : учебник для вузов / Кругляков, Г. Н., Круглякова, Г. В. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2000. - 448 с. : ил., табл. - ISBN 5-241-00013-5 (в пер.) : 80-00 р.
Кл.слова (ненормированные): товароведение -- продовольственные товары -- овощи -- ягоды -- хранение овощей -- переработка овощей -- стандартизация -- сертификация -- качество товара -- пищевые продукты -- хлебобулочные продукты -- детское питание -- кондитерские изделия -- напитки -- мясные продукты -- молочные продукты -- рыбные продукты Доп.точки доступа: Круглякова, Г. В. Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |
61 Б 87 Брежнев, К. Н. Основы рационального питания [Text] : метод. рек. для студ. очной и заоч. форм обучения по направл. 031300 "Соц. педагогика" / Брежнев, К. Н. - Соликамск : Изд-во ГОУ ВПО "СГПИ", 2009. - 105 с. : табл. - Библиогр.: с. 91-92. - ISBN [Б. н.] : 350-00 р.
Кл.слова (ненормированные): питание -- рациональное питание -- детское питание Экземпляры всего: 2 ОХФ (1), ООНЛ (1) Свободны: ОХФ (1), ООНЛ (1) |