658.62 П М 39     МВШЭ.МР-021-2003.     Экспертиза качества растительных масел [Text] : метод. рук. / Касторных, М. С. ; ред. Красовский, П. А. ; МВШЭ.МР-021-2003. - Изд. 2-ое доп. - М. : Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2003. - 68 с. : табл. - (Библиотека эксперта ; вып. 24). - ISBN 5-93399-019-1. - ISBN 5-93399-001-9 : 265-50 р. УДК 658.62 П 658.62 663/665 Рубрики: ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА--ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА.АТТЕСТАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПРОИЗВОДСТВО РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ Кл.слова (ненормированные): товары -- пищевые продукты -- качество продукции -- контроль качества -- нормативные документы -- экспертиза -- масло растительное -- биологическая ценность -- фальсификация -- дефекты Доп.точки доступа: Касторных, М. С.; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Каф. УК (2) Свободны: Каф. УК (2)