54(03) Х-46 Химическая энциклопедии [Текст] : в 5-ти т. - М. : Большая Российская энцикл., 1992 - . Т. 3 : Мед - Пол. - 640 с. : ил. - ISBN 5-85270-039-8 (т.3). - ISBN 5-85270-008-8 : 320.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Энциклопедии химические -- Химия-Энциклопедии Экземпляры всего: 1 НБО (1) Свободны: НБО (1) |
615.89 С 23 Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения [Текст] / сост. Минеджян, Г. З. - Пермь : Книга, 1993. - 504 с. : ил. - ISBN (в пер.) : 600-00 р.
Рубрики: МЕДИЦИНА И ЗДРАВООХРАНЕНИЕ--НАРОДНАЯ И НЕТРАДИЦИОННАЯ МЕДИЦИНА Кл.слова (ненормированные): Народная медицина -- Лекарственные растения -- Лечение медом -- Уринотерапия (народная медицина) -- Диетотерапия -- Электротерапия -- Массаж -- Мед-Применение в лечении Доп.точки доступа: Минеджян, Г. З. \сост.\ Экземпляры всего: 3 НБО (1), ОХФ (2) Свободны: НБО (1), ОХФ (2) |
641(075) Д 79 Дубцов, Г. Г. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для сред. проф. образования / Дубцов, Г. Г. - М. : Мастерство: Высш. шк., 2001. - 264 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 262. - ISBN 5-294-00005-9 (в пер.). - ISBN 5-06-003914-5 : 73-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Товароведение -- Пищевые продукты -- Общественное питание -- Товары продовольственные -- Продукты питания -- Качество продуктов питания -- Зерно -- Овощи -- Фрукты -- Сахар -- Мед -- Напитки -- Молоко -- Мясо -- Рыба -- Яйца -- Масло -- Жиры -- Дрожжи -- Упаковка Экземпляры всего: 3 ЧЗ¦1 (1), ООЛ (2) Свободны: ЧЗ¦1 (1), ООЛ (2) |
658.62(075) Т 50 Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Text] : троп. и субтроп. плоды. Алкоголь. напитки. Кондитер. товары: Учеб. пособие / Гамидуллаев, С. Н. [et al.]. - СПб. : Альфа, 2000. - 432 с. : табл. - Библиогр.: с.415-419. - ISBN 5-87062-082-1 (в пер.) : 97-00 р.
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): продовольственные товары -- продукты питания -- фрукты -- бананы -- вина -- алкогольные напитки -- кондитерские товары -- сахар -- мед -- качество продукции -- товароведение -- маркировка -- ассортимент -- хранение Доп.точки доступа: Гамидуллаев, С. Н.; Иванова, Е. В.; Николаева, С.Л.; Симонова, В.Н. Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |
658.62(075) П Д 53 Дмитриченко, М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Text] : учеб. пособие для вузов / Дмитриченко, М.И. - СПб. : Питер, 2003. - 160 с. : табл. - (Учеб. пособия). - Библиогр.: с.150. - ISBN 5-94723-039-9 : 42-00 р.
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): продовольственные товары -- качество товаров -- экспертиза качества товаров -- фальсификация -- пищевые добавки -- маркировка консервов -- штриховые коды -- мед -- чай Экземпляры всего: 1 Каф. ЭТ и УКД (1) Свободны: Каф. ЭТ и УКД (1) |
638.1(03) С 50 Смирнов, В. Энциклопедия пчеловода [Text] / Смирнов В. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2003. - 380 с. : ил. - (Домашняя энциклопедия фермера). - ISBN 5-7905-0857-Х (в пер.) : 61.00 р.
МЕДИЦИНА И ЗДРАВООХРАНЕНИЕ--ФАРМАКОГНОЗИЯ Кл.слова (ненормированные): пчеловодство -- пчелы -- биология пчел -- пасека -- ульи -- болезни пчел -- растения медоносные -- продукты пчеловодства -- мед -- воск -- прополис -- косметика медовая -- маски медовые -- кулинария медовая -- лечение медом Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |
658.62(075) М 21 Малютенкова, С. М. Товароведение и экспертиза кондитерских товаров [Text] : учеб. пособие для вузов / Малютенкова, С. М. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2004. - 479 с. : табл. - (Учебное пособие). - Бтблиогр.: с. 480. - ISBN 5-94723-838-1 (в пер.) : 88-00 р.
Кл.слова (ненормированные): кондитерские изделия -- товароведение -- полисахариды -- ароматизаторы -- красители пищевые -- крахмал -- сахар -- мед -- какао -- конфеты -- халва -- жевательная резинка -- качество кондитерских изделий -- экспертиза товаров -- хранение товаров -- маркировка товаров Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |