63.5 Х-56 Хмельное и иное [Text] = Culture of beverage : напитки народов мира / отв. ред.: Арутюнов С. А., Воронина Т. А. - М. : Наука, 2008. - 487 с. : ил. - ISBN 978-5-02-0359 73-4 (в пер.) : 170.00 р.
Рубрики: ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПРОМЫШЛЕННОСТЬ ВЫСОКОАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ Кл.слова (ненормированные): напитки народов мира -- напитки алкогольные -- напитки безалкогольные -- технология приготовления -- обычаи -- традиции -- этикет -- чай -- кофе -- вина -- водки Доп.точки доступа: Арутюнов, С. А. \ред.\; Воронина, Т. А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |