658.62 П М 39     МВШЭ.МР-016-2002.     Микробиологическая экспертиза качества продукции [Text] : метод. рук. / Шустрова, Н. М., Снегирева, А. Е. ; ред. Красовский, П. А. ; МВШЭ.МР-016-2002. - М. : Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2002. - 116 с. : табл. - (Библиотека эксперта ; вып. 19). - ISBN 5-93399-013-2. - ISBN 5-93399-001-9 : 236-00 р. УДК 658.62 П 658.62 663/665 579 Рубрики: ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА--ГОСУДАРСТВЕННЫЕ,НАЦИОНАЛЬНЫЕ И МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПО КАЧЕСТВУ    ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--УСЛОВИЯ ТРУДА,СОЦИАЛЬНО-БЫТОВЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ (УСЛУГИ),ОХРАНА ТРУДА,ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ.ГИГИЕНА И САН    БИОЛОГИЯ--САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ Кл.слова (ненормированные): товары -- пищевые продукты -- продовольственное сырье -- контроль качества -- качество продукции -- нормативные документы -- экспертиза -- микробиологическая экспертиза -- гигиеническая экспертиза -- микрофлора -- отбор проб -- безопасность продуктов Доп.точки доступа: Шустрова, Н. М.; Снегирева, А. Е.; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Каф. УК (2) Свободны: Каф. УК (2)