658.62 П М 39 МВШЭ.МР-017-2003. Экспертиза качества пива [Text] : метод. рук. / Германова, Л. М. ; ред. Красовский, П. А. ; МВШЭ.МР-017-2003. - М. : Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2003. - 120 с. : табл. - (Библиотека эксперта ; вып. 20). - Библиогр.: с. 107-108. - ISBN 5-93399-014-4. - ISBN 5-93399-001-9 : 389-40 р.
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): товары -- пищевые продукты -- качество продукции -- контроль качества -- нормативные документы -- экспертиза -- пиво -- пищевая ценность -- фальсификация -- упаковка -- маркировка -- транспортировка -- хранение Доп.точки доступа: Германова, Л. М.; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Каф. УК (2) Свободны: Каф. УК (2) |