658.62(075) К 63 Коммерческое товароведение [Text] : учебник / Теплов, В. И. [et al.]. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2001. - 620 с. : ил, табл. - Библиогр.: с. 617-618. - ISBN 5-8316-0019-Х (в пер.) : 121-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Торговля -- Внутренняя торговля -- Товароведение -- Коммерческое товароведение -- Продовольственные товары -- Непродовольственные товары -- Кодирование товаров -- Качество товаров -- Стандартизация товаров -- Сертификация товаров -- Безопасность товаров -- Экспертиза товаров -- Фальсификация товаров -- Упаковка товаров -- Товаропроизводители -- Товародвижения -- Информация о товарах -- Информация о товаропроизводителях -- Конкурентоспособность -- Реклама Доп.точки доступа: Теплов, В. И.; Сероштан, М. В.; Боряев, В.Е.; Панасенко, В.А. Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |
658.62(075) Ж 34 Жарикова, Г. Г. Микробиология продовольственных товаров [Text] : санитария и гигиена : учебник для вузов / Жарикова, Г. Г. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2007. - 299 с. : ил., табл. - (Высшее профессиональное образование) (Товароведение). - Библиогр.: с. 297. - ISBN 978-5-7695-44 84-2 (в пер.) : 225-00 р.
ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОДВИЖЕНИЕ.ТОВАРОСНАБЖЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): микробиология -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- продовольственные товары -- зерно -- молочные продукты -- мясо -- морепродукты -- плоды -- овощи -- хранение пищевых продуктов -- пищевые отравления -- патогенные микроорганизмы -- инфекционные заболевания -- микробиология продуктов питания Экземпляры всего: 2 ОХиИФ (1), Каф. УК (1) Свободны: ОХиИФ (1), Каф. УК (1) |