658.62 П М 39 МВШЭ.МР-017-2003. Экспертиза качества пива [Text] : метод. рук. / Германова, Л. М. ; ред. Красовский, П. А. ; МВШЭ.МР-017-2003. - М. : Автоном. некоммерч. орг. "Моск. высш. шк. экспертизы", 2003. - 120 с. : табл. - (Библиотека эксперта ; вып. 20). - Библиогр.: с. 107-108. - ISBN 5-93399-014-4. - ISBN 5-93399-001-9 : 389-40 р.
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Кл.слова (ненормированные): товары -- пищевые продукты -- качество продукции -- контроль качества -- нормативные документы -- экспертиза -- пиво -- пищевая ценность -- фальсификация -- упаковка -- маркировка -- транспортировка -- хранение Доп.точки доступа: Германова, Л. М.; Красовский, П. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Каф. УК (2) Свободны: Каф. УК (2) |
663 Э 40 Экономика и организация сырьевой базы пивоваренной промышленности [Text] : [монография] / Алтухов, И. А. [et al.]. - Нижний Новгород : Нижегород. гос. с.-хоз. акад., 2009. - 149 с. : табл. - Библиогр.: с. 147. - ISBN 978-5-903180- 35-6 : 250-00 р.
Кл.слова (ненормированные): пивоварение -- история пивоварения -- пивоваренная промышленность -- сырьевая база Доп.точки доступа: Алтухов, И. А.; Агафонов, В. П.; Гаврилов, Ю. А.; Хрестина, С. Ф. Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |