642.5(075) К 59 Козлова, А. В. Стандартизация, метрология, сертификация в общественном питании [Text] : учебник для СПО / Козлова А. В. - М. : Мастерство, 2001. - 160 с. : ил., табл. - (Среднее проф. образование). - Библиогр.: с. 154- 155. - ISBN 5-294-00006-7 : 57.50 р.
МЕТРОЛОГИЯ--ТЕРМИНОЛОГИЯ МЕТРОЛОГИИ.СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА.УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ--СТАНДАРТИЗАЦИЯ Кл.слова (ненормированные): стандартизация -- метрология -- сертификация -- пищевые продукты -- общественное питание -- товарные знаки -- маркировка -- качество продукции -- санитарные нормы Экземпляры всего: 1 ОХиИФ (1) Свободны: ОХиИФ (1) |
664 Р 85 Руководство по применению стандарта ИСО 9001: 2000 в пищевой промышленности [Text] / пер. Замятина, О. В. ; ред. Алешин, Б. С. - М. : Стандарты и качество, 2002. - 167 с. : ил., табл. - (Дом качества / ред. совет.: Б. С. Алешин (пред.) [и др.] ; вып. 8 (17)). - Библиогр.: с. 136-137. - ISBN 5-901397-10-Х. - ISBN 0 7337 3707 2 : 220-00 р. Б-ка журн. "Стандарты и качество" Перевод заглавия: The Food Processing Industry- Guide to ISO 9001:2000
ОБЩИЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ТЕХНИЧЕСКИХ И ПРИКЛАДНЫХ НАУК И ОТРАСЛЕЙ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА--КОНТРОЛЬ И УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ Кл.слова (ненормированные): ИСО 9001:2000 -- пищевая промышленность -- менеджмент качества -- менеджмент ресурсов -- стандартизация -- терминология -- продукция -- качество Доп.точки доступа: Замятина, О. В. \пер.\; Алешин, Б. С. \ред.\ Экземпляры всего: 4 НТА (1), КХ (1), Каф. УК (2) Свободны: НТА (1), КХ (1), Каф. УК (2) |