66(075) П 84 Баранов, Д.А. Процессы и аппараты химической технологии [Text] : явления переноса, макрокинетика, подобие, моделирование, проектирование: Учеб. пособие для вузов: В 5-ти т. / Д.А. Баранов, А.В. Вязьмин, А.А. Гухман, В.В. Дильман, А.А. Зайцев, Д.А. Казенин, Н.Б. Кондуков. - М. : Логос, 2000 - . Т.1 : Основы теории процессов хим. технологии. - 480 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 452-478. - ISBN 5-88439-134-Х (В пер.) : 153-00 р. Авт. указ. на обороте тит. л.
Кл.слова (ненормированные): Химическая технология -- Теория подобия -- История химической технологии -- Размерность -- Гидроаэромеханика -- Макрокинетика -- Химическое моделирование -- Химическое проектирование -- Теплоперенос -- Теплообмен -- Диффузия -- Массоперенос -- Навье-Стокса уравнения -- Химический перенос Доп.точки доступа: Вязьмин, А.В.; Гухман, А.А.; Дильман, В.В.; Зайцев, А.А.; Казенин, Д.А.; Кондуков, Н.Б. Экземпляры всего: 3 ОХиИФ (1), ООЛ (2) Свободны: ОХиИФ (1), ООЛ (2) |
661(075) С 25 Свойства растворов поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений и их применение в пищевой промышленности [Text] : учебное пособие для вузов / Шулевич, Ю. В. [et al.] ; ред. Новаков, И. А. - Волгоград : ВолгГТУ, 2009. - 110 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 104. - ISBN 978-5-9948-03 25-7 : 320-00 р.
Кл.слова (ненормированные): поверхностно-активные вещества -- высокомолекулярные соединения -- полимеры -- свойства растворов -- применение -- пищевая промышленность -- лабораторные практикумы Доп.точки доступа: Шулевич, Ю. В.; Дрябина, С. С.; Малышева, Ж. Н.; Навроцкий, А. В.; Новаков, И. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХиИФ (1), ООНЛ (1) Свободны: ОХиИФ (1), ООНЛ (1) |