Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Библиотечная БД
Имидж-каталог
Учебно-методические пособия
Выпускные квалификационные работы
Учебно-методоческие издания
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Матюхина, З. П.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1. 658.62(075)
М 35

    Матюхина, З. П.
    Товароведение пищевых продуктов [Text] : учебник для нач. и среднего проф. образования / Матюхина, З. П., Королькова, Э. П. - М. : ПрофОбрИздат, 2002. - 271 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-94231-074-2 (в пер.) : 120-00 р.
УДК
658.62(075)
641(075)
642.5(075)
Рубрики: ВНУТРЕННЯЯ ТОРГОВЛЯ.ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ--ТОВАРОВЕДЕНИЕ--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ--ТЕХНОЛОГИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ
Кл.слова (ненормированные):
товароведение -- пищевые продукты -- общественное питание -- качество продуктов питания -- хранение продуктов -- переработка продуктов -- овощи -- рыба -- мясо -- молоко -- яйца -- жиры -- зерно -- чай -- кофе -- дрожжи


Доп.точки доступа:
Королькова, Э. П.
Экземпляры всего: 1
КХ (1)
Свободны: КХ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)